Kabar Karanganyar, — Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo mendampingi Ketua Komisi IV DPR RI, Siti Hardijanto atau Titik Soeharto, dalam kunjungan kerja ke SPPG Bhayangkari Karanganyar, Jumat (7/11). Dalam kesempatan tersebut, Titik Soeharto melihat langsung penerapan standar food security yang dijalankan SPPG Bhayangkari sebagai upaya mewujudkan program zero incident dalam pengelolaan pangan.
Kunjungan dimulai dari area penerimaan bahan baku, proses pemilahan, penyimpanan, hingga pengolahan makanan. Kapolri menjelaskan bahwa Presiden menaruh perhatian besar pada keamanan pangan di seluruh SPPG Polri, sehingga setiap tahap harus mengikuti standar yang ketat.
“SPPG Bhayangkari Karanganyar ini menjadi salah satu SPPG yang terus kami dorong untuk menjaga standar keamanan pangan agar benar-benar zero incident, sesuai arahan Presiden,” ujar Jenderal Listyo Sigit Prabowo.
Dalam peninjauan tersebut, Titik Soeharto juga menyaksikan penggunaan test kit untuk memastikan kelayakan bahan makanan, pengecekan kebersihan dapur, pembuangan limbah melalui IPAL, hingga sterilisasi peralatan. Ia menilai seluruh proses sudah berjalan dengan baik dan sesuai standar pengelolaan pangan modern.
“Saya melihat penerapan standar di SPPG Bhayangkari Karanganyar ini sudah sangat baik. Cara kerja seperti ini bisa menjadi contoh bagi pengelola SPPG lain di seluruh Indonesia,” tegas Titik Soeharto.
Ia menambahkan bahwa SPPG Bhayangkari Karanganyar menunjukkan bagaimana pengelolaan pangan yang profesional dapat mendukung kebutuhan siswa dan personel, sekaligus menjaga kualitas serta keamanan konsumsi harian.
Kapolri menuturkan bahwa peninjauan ini menjadi bagian dari komitmen untuk memastikan seluruh fasilitas SPPG di lingkungan Polri memenuhi standar higienitas yang dipersyaratkan. “Keamanan pangan adalah prioritas. Kami ingin memastikan semuanya berjalan aman, bersih, dan terkontrol,” tambahnya.
Kunjungan ditutup dengan evaluasi singkat dan harapan agar SPPG Bhayangkari Karanganyar terus mempertahankan standar tinggi yang telah dicapai, sekaligus menjadi model bagi SPPG di daerah lain.(Hds/K2)
